Beschrijving

De groengele appels worden bij het rijpen steeds geler en krijgen rode blosjes. Het vruchtvlees is zoet en sappig. De appels zijn lang te bewaren en zijn geschikt als handappels, voor sapproductie, gebaksvulling en appelmoes. Vroeger werd deze appel banaanappel genoemd, vanwege de vettige gele schil en de zoete smaak.

e bewaart ze het beste op een koele plaats of in de koelkast. In de koelkast kun je makkelijk 2 weken bewaren. Een ruwe behandeling waardeert de appel niet, dat geeft bruine plekken.