Beschrijving

De officiële naam van de botersla is Salanova. Deze multi-leaf sla bevat wel twee tot vier keer meer bladeren dan gewone sla. Daarnaast zijn de blaadjes ongeveer even groot en hebben ze dezelfde vorm. Salanova heeft dus een compacte, volle krop. De blaadjes zijn mals en zacht van smaak.

Bewaar deze sla in de groentelade van de koelkast. De sla blijft dan 2-3 dagen goed.
Zorg ervoor dat de sla kan ademen. Doe je sla zelf in een plastic zak. Leg hem niet in een gesloten plastic zak weg. Je kunt de sla eventueel in een open plastic zak bewaren.