Beschrijving

Wie houdt er niet van aardbeien? Dit populaire zachtfruit heeft de bijnaam zomerkoninkje; De aardbei is een schijnvrucht, de kleine pitjes aan de buitenkant zijn de eigenlijke vruchtjes. Rijp zijn ze dieprood van kleur en hebben ze een zoete smaak. Aardbeien zijn prima te combineren met ander zacht zomerfruit, zoals bessen, bramen en frambozen.

Zorg dat de aardbeien niet vochtig worden. Leg ze eventueel op een keukenpapiertje. Dek de aardbeien niet af en bewaar ze met kroontje, ze zijn dan langer houdbaar.