Beschrijving

Little gem wordt van oudsher geteeld en gegeten in Zuid-Europese landen. Bindsla wordt ook wel Bindsla, Romeinse sla, Romaanse sla of romaine genoemd. Little gem wordt steeds populairder. Little gems zijn heel handig in gebruik en smaken wat zoet. Ze bevatten gezonde voedingsstoffen zoals bètacaroteen en vitamine C.

Leg de sla in de groentelade in de koelkast. Daar is de sla een paar dagen houdbaar. Little gem blijft wat langer goed dan gewone sla door de ietwat stevige structuur.