Beschrijving

Romatomaten worden ook wel pruim- of pomodoritomaten genoemd. Pomodori betekent letterlijk ‘gouden appels’. Een bijzondere naam. Wat minstens zo bijzonder is? De langwerpige vorm, het stevige vruchtvlees en de kleur van dit tomatenras. Romatomaten hebben een volle smaak. Ze zijn heerlijk als basis in tomatensoep en pastasauzen.

Bewaar romatomaten bij voorkeur op een koele plek (12°C). De smaak komt dan het best tot z’n recht. Je kunt de tomaat dan tot een week bewaren.