Beschrijving

Romeinse sla is bijzonder voedzaam. Een krop bevat tot vijfmaal meer voedingsstoffen dan gewone kropsla. Romeinse sla is een stevige soort sla. De krop van de Romeinse sla doet aan andijvie denken. Het blad van deze sla is stevig en zowel geschikt om te stoven als om rauw als salade te eten.
Romeinse sla is in een natte (thee)doek in de koelkast een aantal dagen te bewaren.