Beschrijving

Salie is een kruid met fluweelachtige, zachte blaadjes. De kleur is groen- tot zilvergrijs en de vorm langwerpig en spits. De blaadjes hebben een zeer aromatische geur en sterke smaak. Let daarom op de hoeveelheid die je toevoegt aan gerechten. De smaak van salie kan snel overheersen.

Verse salie bewaar je op een donkere plaats in water of verpakt in plastic in de koelkast. Zo kun je verse salie enkele dagen bewaren.