Beschrijving

Savooiekool is een dichte, donkergroene koolsoort. Savooiekool heeft gebobbelde bladeren met gekrulde randen. Het blad heeft een mooie nervenstructuur. Savooiekool wordt ook wel putjes- of kappertjeskool genoemd. Savooiekool is één van de oudste koolrassen ter wereld. Er is gele en groene savooiekool. Savooiekool heeft een stevige koolsmaak.

Savooiekool kun je 2-4 weken in de koelkast bewaren. Bewaar deze groente in een open plastic zak in de groentelade. De savooiekool kun je eventueel buiten de koelkast bewaren, maar is dan korter houdbaar.