Beschrijving

Vijgen zijn er in vele verschillende kleuren. Vijgen zijn zoet en aromatisch. Zeer verse vijgen kun je mét schil opeten. Vijgen komen in Nederland meestal uit Zuid-Europa. In Nederland kun je ook vijgen oogsten. Maar dan moet de vijgenboom wel op een beschutte plaats staan. Plant zelf eens een vijgenboom als je er plaats voor hebt in de tuin. Je kunt vijgen het beste in de koelkast bewaren.

Verse vijgen bewaar je in de koelkast. Eet de vijgen snel op wanneer je ze eenmaal hebt gekocht. Ze blijven maximaal 5 dagen goed in de koelkast.