Beschrijving

Braeburn is een appelras uit Nieuw-Zeeland. Het is waarschijnlijk een kruising tussen granny smith en Lady Hamilton. De appels worden van april tot september naar het noordelijk halfrond geëxporteerd. Deze appel is zeer stevig en heeft een licht zoete smaak. De Braeburn is lang te bewaren zonder dat hij zacht wordt.

Je bewaart ze het beste op een koele plaats of in de koelkast. In de koelkast kun je makkelijk  2 weken bewaren. Een ruwe behandeling waardeert de appel niet, dat geeft bruine plekken.