Beschrijving

Granaatappels komen oorspronkelijk uit Perzië. Ze staan al eeuwenlang symbool voor vruchtbaarheid. De granaatappel is er in een gele en rode variant. De vrucht ziet eruit als een grote harde ui met een leerachtige schil. De eetbare rode pitjes lijken net besjes. Granaatappelpitjes smaken iets wrang, lichtzuur en tegelijk ook zoet. Van granaatappelsap wordt grenadine (siroop) gemaakt.

Je kunt granaatappels in de koelkast, maar ook op de fruitschaal bewaren. Door de dikke leerachtige schil blijven ze lang goed, wel een paar weken.