Beschrijving

De hokkaido heeft een ronde vorm en weegt maximaal 2 kg. Dat is echt een lichtgewicht in vergelijking met andere pompoenvariëteiten. Naast het kleine formaat heeft het een zachte eetbare schil, waardoor het makkelijk is te bereiden. De smaak van de hokkaido is mild en zoet. Dankzij zijn melige consistentie is deze pompoen perfect voor soepen, puree en risotto. De pompoen bewaar je op een koele en droge plek. Gesneden pompoen kun je verpakt in de koelkast bewaren.